当社の開発した加工澱粉や食物繊維が食品や飲料・薬品市場で多大なニーズを極めています。最近では特定保健用食品（トクホ）市場で大きなシェアを獲得し、まだまだ伸びている状況。さらなるニーズに応えるため、新しい素材の開発に関わっていただける研究開発スタッフを求めています。

仕事の内容	農学・薬学・医学・科学・生命工学分野の研究開発業務 当社の開発した澱粉加工品は700種類以上におよびます。 あらゆる食品・飲料・薬品など様々な用途がありますので、これらを顧客ニーズに合わせて開発・提案していただきます。あなたの関わった製品が市場に出てヒットするのはとても嬉しいことだと思います。
応募資格	大卒以上40歳位迄の方。 ※農学・薬学・医学・科学・生命工学における広範囲な知識、および経験のある方
勤務地	本社 兵庫県伊丹市北伊丹5-3
交通手段	本社/JR北伊丹駅より徒歩9分（大阪・梅田から約20分）
勤務時間	8：30〜17：00 土曜8：30〜12：00（月1回）
給与	固定給制　月給30万円以上 （当社32才平均） ※経験・能力考慮の上、当社規定により優遇します。
待遇・福利厚生	昇給年1回、賞与年2回 各種社会保険完備、交通費全額支給 保養所（6ヶ所）
休日・休暇	日曜・祝日・土曜（月1回出勤） 夏季　年末年始 有給（初年度10日〜20日）、 特別休暇ほか　 年間休日114日

澱粉加工品の特性と応用食品

●カロリー調整…低カロリー食品　●カロリー供給…病人食、スポーツ飲料
●こくみ付与…酒、飲料、アイスクリーム　●粘稠性付与…たれ、ソース、つゆ
●濃厚化・ボディ感…フラワーペースト、餅　●乳化安定性付与…ドレッシング
●凍結変性防止…ＦＤ野菜、ＦＤ豆腐　●結着性付与…ハム、ソーセージ
●油脂吸着性…粉末香料、粉末油脂　●粉末化…粉末スープ、粉末調味料
●流動性改良…希釈剤　●溶解性改良…粉末スープ
●付着防止…とり粉　●口どけ改良…ケーキ、クッキー
●膨化性改良…あられ、スナック　●つやだし…あられ、米菓、糖衣錠
●ソフト化…パン、ケーキ、餅、和菓子　●クリスピー化…てんぷら、唐揚げ
●味質改良…飲料　●体調調節…機能性食品
●保湿性付与…和菓子、佃煮　●水分活性の調節…アン、ジャム
●低温劣化防止…ペースト食品、ジェリー　●結晶析出防止…アイスキャンデー
●レトルト耐性付与…レトルト食品、缶詰　●ゆで時間の短縮…麺類
●ドリップ防止…ハンバーグ、ミートボール　●にくずれ防止…餅、おでん種
●衣はがれ防止…フライ、てんぷら

まだまだ広がる澱粉加工品のニーズ。
あなたも新たなヒット商品づくりに参加しませんか。

▲ページの先頭へ