従来、食品の機能は栄養が主体でしたが、食生活の向上により嗜好性や健康志向も重視されるようになっております。また、保存性や調理特性も求められるようになってきました。松谷では様々な食品の特徴を満足させる各種の食品用澱粉を開発しています。

	しっとり、さくさく、もちもち、ふんわり、つるつる、歯切れ改良、 口溶け向上、こくみ付与、べた付き防止など
	艶出し、皮膜形成、溶解性向上、膨化性向上、粉末化基剤、分散安定、 乳化安定、成形安定、結着性向上、保水性向上、冷凍耐性、レトルト耐性、 経時安定など

造粒シリーズ

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